Il Dott. Gianluca Santinelli nel 2010 ha conseguito il diploma come Perito Agrario in Umbria all’Istituto Tecnico Agrario Ciuffelli Einaudi di Todi (PG). Nel 2016 ha conseguito la laurea in Scienze e tecnologie Agrarie Ambientali all’università della Tuscia di Viterbo dopo aver svolto una tesi sperimentale sulla potatura meccanica del nocciolo in territorio Viterbese con il quale ha ottenuto la sua prima pubblicazione scientifica a livello internazionale. Durante il conseguimento della laurea nel 2014 ha ottenuto l’abilitazione all’esercizio della libera professione come Perito Agrario. Questo ha permesso al Dott. Gianluca Santinelli di aprire il suo Studio Tecnico Agronomico a Caprarola (VT), studio specializzato nella consulenza sulle colture arboree più presenti nel territorio dei Comuni dei Monti Cimini, ovvero nocciolo, castagno e olivo. Si è specializzato poi oltre alla consulenza agricola, anche nella realizzazione di progetti europei PSR per enti ed aziende agricole. Nel 2016 diventa con il suo studio agronomico, Tecnico della Cooperativa C.P.N. (Cooperativa Produttori Nocciole) con sede a Ronciglione, dove oggi svolge attività di ricerca applicata, consulenza agri agricoltori soci della cooperativa, monitoraggio in campo delle patologie più frequenti per le colture dei soci, gestione fondi europei e Piani Operativi.
Grazie alla lungimiranza della Cooperativa C.P.N. oggi il Dott. Gianluca Santinelli fa parte del progetto Biochar Latium come coordinatore della fornitura di biomassa legnosa derivante dagli scarti di potatura del nocciolo, fornita dai soci C.P.N., e di olivo fornita invece dal Frantoio Oleario Santinelli Francesco & C. di Caprarola che gestisce diversi oliveti nei comuni della Tuscia.